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南瓜发糕的做法步骤

1.南瓜切块蒸熟

2.趁热加入糖里面拌匀

3.放到温热的时候加入酵母后再拌匀（注意不能超过40度的温度）

4.倒入面粉里面拌匀

5.揉成团即可

6.模具的内壁抹薄薄的一层油，然后把面团放进压平

7.铺些葡萄干上面

8.盖上盖上发酵到2倍左右的高度

9.冷水入锅，中火蒸上20分钟左右即可！

小窍门&温馨提示

蒸好关火后，过5分钟再揭开盖子！